Отправляясь в длительную поездку на велосипеде, следует помнить, что тебя ждут дома, а поездка может закончиться ночью и далеко за городом, поэтому, и это обязательное условие - у тебя должен быть шлем на голове и исправный велосипед.
Так же стоит иметь денежные средства на питание и оплату проезда в общественном транспорте (в крайнем случае на такси).
Мы довольно часто ездим радиальные маршруты с финишем в каком-нибудь городе и от туда возвращаемся на электричке.
Как показала практика, крайне желательно иметь световые приборы и дополнительный аккумулятор для подзарядки головной фары/телефона/навигатора.
Очень рекомендуется иметь удобную одежду со светоотражателями, желательно светлую, ибо ночью на неосвещённой дороге велосипедиста лучше видно.
Не забывайте ремкомплект, монтажки, насос и минимум две камеры, а лучше три.
Пару слов по поводу питания:
Воду (лучше изотоник) берём обязательно! Батончики, гели, бутеры на своё усмотрение ибо машины поддержки у нас нет и вряд ли появится. Как правило поездки заканчиваются на вокзале, где есть разного рода кафе (есть некоторый риск провести обратную дорогу с "приключением"), так же останавливаемся на маршруте, где можно перекусить. Пару однодневных поездок покажет какой набор питания больше подходит именно тебе.
Всё остальное по желанию.